|
|
Warme Olijvensalade Met Kerstomaatjes En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 onbespoten citroen
50 ml olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngesneden
peper
200 gr groenen olijfolie, met pit
300 gr kerstomaten
1 bosje bladpeterselie
blaadjes van de steeltjes geritst
zout
noten eventueel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pers de citroen uit.
Verhit de citroensap met de olijfolie, knoflook en peper.
Roer de olijven, tomaten en peterselieblaadjes erdoor en verwarm het geheel.
Voeg eventueel wat zout en peper toe en serveer deze salade direct.
De salade kan worden bestrooid met fijngehakte noten.
DEZE SALADE SMAAK OOK KOUD ERG LEKKER EN KAN WORDEN GESEERD MET GERASPTE PECORINO OF PARMEZAANSE KAAS.
|
|
|